25파운드의 클로바이트(Clovite)를 큰 대야에 붓고 5파운드의 발효된 이스트를 섞는데 여기에 비타민 B와 아미노산이 풍부하게 들어있다. 3∼5파운드의 비타민 E와 셀레늄을 첨가한다. 수의사와 상의하여 지역의 토양이 어떤지 확인하여야 한다. 이미 어떤 지역 사료는 충분한 셀레늄을 가지고 있을 수 있기 때문이다. 많은 셀레늄을 사료에 또 첨가할 필요는 없기 때문이다. 너무 많거나 적은 경우 모두 해가 될 수 있다. 여기에 3∼5파운드의 바이오틴(비타민 B 복합체)을 넣고 잘 섞어서 매일 아침 사료 공급 시 약 2온스(한 주먹)가량 준다. 경주마로 활발히 뛰는 말에게는 액체 비타민(Red Cell)이나 유사한 제품을 충분히 준다. 내 방식이 너무 통상적이라고 생각할 수 있다. 기본적으로 생체 운동은 잘 균형 잡힌 식단에서 나온다. 이런 식단이 보충제이다.

말의 잇몸이 핑크가 아니고 건강하지 않다면 수의사와 상담하고 기생충 감염 여부를 본다. 문제가 있는 말엔 혈액 순환제를 주사한다. 건강한 말은 잇몸이 조교 시 바로 핑크로 되어 혈액순환이 잘 되고 있음을 보여준다. 수영 조교 시 위 잇몸이 엷은 핑크에서 진홍색으로 변하는 것을 보고 얼마나 오래 할지 판단할 수 있다. 심장의 활동성을 체크하는 좋은 게이지가 된다.

“조교사는 어느 정도가 충분한지를 알아야 한다.”

문제를 아는데 많은 시간이 걸리는데, 그 이유는 너무 많은 첨가제와 약을 쓰기 때문이다. 첨가제를 사는데 많은 돈을 쏟아 붓는다. 어떤 첨가제가 효과를 보는지 관찰하라. 학술서를 보고 어떤 것이 좋은 효과가 있는지 판단하라. 좋은 말을 건강하고 행복하게 한다면 잘 달려줄 것이다. 좋은 느낌이 있는 첨가물을 이것저것 조금씩 줄 수 있다. 하지만 너무 많이 주지 않도록 주의해야 한다. 너무 많은 첨가제는 말의 신장이 해독을 위해 과도하게 움직여야 하기 때문이다. 간단한 비타민 한 알이 말에게 필요한 전부이다. 어떤 것이든 과하거나 특이한 것은 가격대비 효능을 충분히 연구해 보아야 한다.

지역 생산품을 사료로 만드는 것이 좋다. 멀리서 온 제품보다 신선하기 때문이다.
가능하면 가까운 농업대학에서 해당 지역 말에게 특별히 필요한 영양소를 보충해야 하는지 알아볼 필요가 있다.

“재능이 없는 말을 발전시킬 수 있는 특별한 마법은 없다.”

말 사랑의 과학
아마 말 사랑의 과학(Carrotology)이 무엇인지 궁금할 것이다. 내가 말과 경주에 관심을 두기 시작한 초창기에 말을 좋아하는 한 친구가 왔었는데, 그는 조교에 대해서 전혀 모르는 사람이었다. 그러나 사양관리는 잘하는 사람이었다. 여러 해 동안 클레이어 씨는 말에게 어떻게 당근을 먹이는지 가르쳐 주었다. 때론 이런 것을 가르칠 필요가 있다. 클레이어의 남편인 조지 씨는 훌륭한 경마분석가인데 말이 요구하는 것이 무엇인지를 말해주었다. 알리라는 사람은 ‘저 말은 정강이가 안 좋아’라고 하거나 다른 관찰한 내용을 말하기도 했다. 이런 경우 나가서 체크해보면 그의 말이 맞다는 것을 알 수 있었다. 여러 해 동안 목장에 있는 말들과 친구가 되었고 좋아하는 당근을 First Prediction이라는 말에게 기호품으로 주었다. 당근을 친절의 표시로 모든 말에게 주었다. 말들은 클레이어 씨와 조지가 오는 것을 알아챘고 목장에 오면 모든 말들이 울어댔다. 동물에게 애정을 가지고 보살피는 것은 특별한 일이었다. 말이 많아졌을 때, 한 여성 기승자에게 특정 말을 맡기고 개인적인 관심을 두도록 하였다. 그러나 계속 말과 사랑에 빠지지는 말기를 경고했다.
이것은 사업이니까. 현실적으로 조교시키고 있는 말의 능력을 평가하고 보살피고 사랑하는 것을 차단해서는 안 되는 일이지만 말이다. 어떤 말은 매우 정직하고 고상하여 감탄하지 않을 수 없다. 좋은 감정을 갖는 것은 잘못이 아니다. 관련된 말에 특별한 애정과 보살피는 마음을 갖는 것은 경마 산업에 많은 도움을 준다. 말들에게 조지와 클레이어와 같은 후원 세력이 있는 것은 좋은 일이다. 말에게도 할아버지 할머니 역할을 할 사람이 필요하다.

“말에게 키스를 해주고 보살핌을 받고 있다는 것을 알려줄 필요가 있다.”


작 성 자 : 권순옥 margo@krj.co.kr